Gli alimenti funzionali migliorano le funzioni fisiologiche e riducono il rischio di patologie, garantendo maggiore salute oltre alle proprietà ...
Le ammine biogene derivano dalla decarbossilazione degli aminoacidi negli alimenti fermentati. Sebbene alcune abbiano funzioni fisiologiche ...
L'acido oleico è un particolare acido grasso costituito da 18 atomi di carbonio. Scopri le sue proprietà, utili per il nostro organismo.
L'acido urico a cosa serve? Come si misura? Tutte le informazioni che desideri sapere nella pagina.
Vitamina B9 scoperta nel 1931, essenziale per la formazione dei globuli rossi e la prevenzione di malformazioni fetali come la spina bifida.
I cereali, ricchi di vitamine e oligoelementi, costituiscono la base della piramide alimentare fornendo energia e nutrienti essenziali per il ...
L'acido lipoico è un prezioso alleato del nostro corpo: è un integratore ideale per lo sport e viene impiegato nella realizzazione di alcuni farmaci.
L'apparato digerente è formato da bocca, esofago, stomaco e intestino, oltre a fegato e pancreas. Questi organi collaborano per scomporre il cibo e ...
Acido urico: come si presenta? Dove si compra? Come fare ad eliminarlo? Scoprilo nella nostra pagina contenente tutte le informazioni utili ...
Scopri tutti i benefici dell'acido retinoico: cosa è, dove si trova, quali sono i cibi che lo contengono.
Che cos'è l'acido citrico? E' una componente fondamentale per un corretto apporto di sostanze nutritive al corpo umano. Vediamo come fare per ...
L'acido folico non viene prodotto dall'organismo, ma deve essere introdotto nel nostro corpo tramite alcuni alimenti che ne sono ricchi.