Caratteristiche e presenza in natura
L'msm è un integratore alimentare ricavato dallo zolfo organico (metilsulfonilmetano), è anche presente in molti organismi di origini vegetali come l'aglio, la cipolla, le noci, nel tuorlo delle uova, acque sulfuree, in grande quantità nelle verdure della famiglia delle crucifere, (senape, rucola, cavolfiori, ravanelli, crescione) e nella pianta "equisetum", conosciuta con il nome comune di coda di cavallo. Lo zolfo organico è presente nel nostro organismo come uno dei quattro minerali di base, come quantità di peso è alla pari del potassio e appena più abbondante di cloro e sodio. Le sue proprietà nutraceutiche sono dovute dalla forte presenza dell'msm nel nostro corpo, sapendone la quantità esistente, è possibile individuare le carenze e sopperire la mancanza con dosi appropriate di msm per ripristinarne l'equilibrio.
Utilizzi principali
L'integratore alimentare msm è utilizzato principalmente da atleti che si cimentano in pratiche sportive di corsa campestre, per aiutare la massa muscolare quando viene sottoposta a sforzi eccessivi. Le sostanze presenti nell'msm formano uno strato di gel protettivo su tendini e muscoli. Viene anche consigliato da medici dello sport, che abbinano il prodotto con Vitamina C e Spirulina per sopperire a crampi, lesioni, gonfiori, dolori muscolari causati da eccessive sollecitazioni sui tendini e per la riduzione delle infiammazioni. È indicato nella crescita naturale dei capelli, anche se non è in grado di combattere la calvizia androgenetica, usato costantemente, diventa molto utile per chi si è sottoposto a trapianto di capelli e chi usa prodotti anticalvizie. Da alcuni anni corre voce che sia in grado di espletare attività anticancro, ma non esiste nessuna conferma da studi clinici effettuati.
Le proprietà
La principale proprietà dell'msm è quella della sua molecola che viene usata nella crio-preservazione delle cellule, sia quelle usate nella ricerca medica che per quei campioni clinici per i trapianti di midollo osseo e cellule staminali usati nella ricerca della sclerosi multipla e nella cura dei tumori, essendo capace di impedire il congelamento degli organi alle bassissime temperature in cui necessitano di essere conservate. Ottimi risultati si ottengono quando viene usato come integratore su soggetti affetti da osteoartrite e da processi infiammatori delle cartilagini. Usato con "glucosamina" nei trattamenti di infiammazione del ginocchio si sono rilevati miglioramenti delle funzionalità di articolazioni e riduzioni di dolore e gonfiore. Anche nel trattamento veterinario sono stati rilevati ottimi risultati, alla somministrazione di dosi di msm su cavalli soggetti ad infiammazione dei tendini, impiegati nel salto ad ostacoli.
Studi clinici
Da studi effettuati da alcuni esponenti della chimica mondiale, è stato accertato che l'msm e i suoi componenti forniscono all'origine circa l'85% dello zolfo necessario a tutti gli organismi viventi della terra. I composti solforosi naturali prendono vita in pieno oceano sotto forma di sali minerali, prodotti dal plancton esistente in fondo al mare. Questi sali si trasformano in particelle volatili di Dms (dimetilsulfuro) sotto forma di gas, evaporando dalle acque dell'oceano nell'alta atmosfera, dove in abbondante presenza di luce ultravioletta e ozono il Dms subisce una trasformazione, convertendosi in Msm e Dmso (dimetil-sulfossido), che essendo molto solubili a contatto con l'acqua, ritornano sulla superfice terrestre sotto forma di pioggia dove vengono assorbite dalle radici delle piante, msm e zolfo vengono incorporati dalla pianta.
Domande frequenti
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Quali sono le fonti alimentari naturali di MSM e come posso assumerle?Il metilsulfonilmetano (MSM) si trova naturalmente in numerosi alimenti di origine vegetale e animale. Tra le fonti più ricche figurano aglio, cipolle, noci, tuorli d'uovo e le acque sulfuree. Un'attenzione particolare va dedicata alle verdure appartenenti alla famiglia delle crucifere, come senape, rucola, cavolfiori, ravanelli e crescine, che ne sono particolarmente abbienti. Inoltre, la pianta equiseto, nota comunemente come coda di cavallo, rappresenta un'altra fonte significativa. Assumere questi alimenti nella dieta quotidiana contribuisce a mantenere i livelli di zolfo organico nell'organismo, supportando le funzioni fisiologiche legate alla salute di tessuti connettivali e articolari.
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L'MSM è efficace per il recupero sportivo e contro i dolori muscolari?Sì, l'MSM è ampiamente riconosciuto e utilizzato dagli atleti, specialmente in discipline che comportano sforzi intensi come la corsa campestre. La sua azione principale consiste nel formare uno strato protettivo simile a un gel su tendini e muscoli, favorendo il recupero dopo sollecitazioni eccessive. Spesso viene associato a Vitamina C e Spirulina per potenziarne gli effetti contro crampi, lesioni, gonfiori e dolori muscolari derivanti dall'infiammazione dei tendini. Questo supporto nutrizionale aiuta a ripristinare l'equilibrio tissutale e a ridurre i tempi di recupero post-allenamento.
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Può l'MSM migliorare la salute di pelle, capelli e articolazioni?L'MSM svolge un ruolo importante nella salute dei tessuti connettivali. Per quanto riguarda i capelli, un uso costante può favorire la loro crescita naturale ed è particolarmente utile per chi ha subito trapianti o utilizza terapie anticalvizie, sebbene non curi la calvizie androgenetica. Nelle articolazioni, l'MSM mostra efficacia nel trattamento dell'osteoartrite e dell'infiammazione delle cartilagini. Quando combinato con la glucosamina, migliora significativamente la funzionalità articolare, riducendo dolore e gonfiore, rendendolo un valido coadiuvante per chi soffre di problemi reumatici o artrosici.
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Esistono prove scientifiche che confermino le proprietà anticancro dell'MSM?Nonostante circolino voci e leggende metropolitane riguardanti la capacità dell'MSM di prevenire o trattare il cancro, al momento non esistono conferme cliniche sufficienti a sostenere questa affermazione. Gli studi attuali si concentrano prevalentemente sulle proprietà antinfiammatorie, sul supporto al recupero muscolare e sul ruolo dello zolfo organico nella struttura cellulare. È fondamentale approcciarsi a queste informazioni con cautela e consultare sempre un medico prima di considerare l'MSM come parte di protocolli terapeutici per patologie gravi, evitando di attribuirgli effetti farmacologici non ancora validati scientificamente.
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Come avviene il ciclo naturale dello zolfo che porta alla formazione di MSM?Circa l'85% dello zolfo necessario agli organismi viventi proviene da processi naturali marini. Tutto inizia negli oceani, dove il plancton produce sali minerali solforosi che evaporano come dimetilsolfuro (DMS). Una volta raggiunta l'atmosfera superiore, grazie alla luce ultravioletta e all'ozono, il DMS si trasforma in MSM e DMSO. Essendo altamente solubili in acqua, questi composti tornano sulla superficie terrestre attraverso le piogge, venendo infine assorbiti dalle radici delle piante. Questo ciclo biologico integra lo zolfo nella catena alimentare vegetale, rendendolo disponibile per gli esseri umani attraverso la dieta.
