dolore colite

Dieta e Salute

Colite alimenti da evitare

Una patologia che si può controllare grazie alla corretta alimentazione, conoscendo colite alimenti da evitare, quindi la dieta giusta.

di Redazione

28 marzo 2017

La colite

La colite è in parole semplici un'infiammazione del colon. Le cause principali per questa patologia sono prevalentemente una dieta sbagliata o un periodo di stress, perché quando si è stressati o si vivono situazioni negative il corpo spesso come campanello d'allarme ci pone davanti a problemi che possono rappresentare la comparsa della colite. Quando si hanno sintomi come ad esempio: gonfiore di stomaco, diarrea, dolori e meteorismo, è possibile che la patologia di cui si soffra sia proprio la colite. Esistono differenti gradi di gravità per quanto riguarda questo problema, si passa infatti dalla colite spastica, a quella nervosa, ulcerosa, acuta, sino alla cronica. Per poter tenere la situazione sotto controllo una cosa da fare molto importante è conoscere la colite alimenti da evitare, per poter limitare al massimo l'utilizzo di farmaci.

Colite alimenti da evitare completamente

Non vuole essere un elenco senza spiegazioni o un obbligo di dieta, questo è solo un suggerimento degli alimenti che sarebbe bene evitare per migliorare la situazione per le persone che soffrono di colite. I latticini ed i formaggi stagionati sono sconsigliati vivamente perché possono aumentare lo stato infiammatorio e soprattutto il gonfiore, anche il latte intero per gli stessi motivi andrebbe evitato. Anche la frutta che si pensa sia salutare in tutto, nel caso della colite va assunta con moltissima parsimonia, soprattutto gli agrumi che provocano acidità e dunque aumenterebbero l'infiammazione del colon. Una particolare attenzione va fatta anche a tutti i condimenti irritanti. Peperoncino, curry e spezie possono provocare problemi alle persone malate di colite e andrebbero tassativamente evitati.

Le bevande da evitare per tenere sotto controllo la colite

Oltre alla dieta per stabilizzare la colite è importante controllare le bevande da assumere, perché sono utili anche loro per poter raggiungere la guarigione. Innanzitutto vanno completamente evitati gli alcolici perché hanno un altissimo potere infiammatorio e la colite potrebbe peggiorare. Ma non è solo l'alcool che può creare problemi, il guaio del peggioramento della patologia si ha anche nel caso di assunzione di tè nero o caffè, sono due bevande che normalmente vengono consumate e non creano alcun problema, ma per chi soffre di colite sono deleteri. Possiamo poi concludere con le bevande gassate che non fanno assolutamente bene poiché possono provocare gonfiori e quindi peggiorare la situazione. Anche i succhi di frutta hanno pro e contro, si deve fare attenzione ai frutti che li compongono, ad esempio arance, limone e kiwi dovrebbero essere evitati.

Gli alimenti che aiutano nella dieta

Per poter migliorare il proprio stato di salute nel momento in cui si soffre di colite non è solamente necessario eliminare alcuni alimenti, ma si devono anche assumere dei cibi che possono aiutare nella guarigione. L'alimento principe per chi soffre di colite è senza ombra di dubbio il riso, perché aiuta il corretto transito intestinale e quindi attenua l'infiammazione, oltre a questo tipo d'alimento si possono anche aggiungere il semolino ed il mais, che hanno in qualità di amidacei la proprietà di disinfiammare e gestire al meglio problemi come l'aerofagia e altri sintomi della colite. Le verdure come ad esempio le zucchine sono ottime per poter curare la patologia, ma con le dovute precauzioni, come ad esempio quella di cuocere sempre questi alimenti, e la tipologia di cottura migliore è quella al vapore.

Domande frequenti

  • Quali sono gli alimenti principali da bandire completamente durante una crisi di colite?
    Durante una fase acuta o cronica di colite, è fondamentale evitare i latticini, specialmente quelli stagionati e il latte intero, poiché tendono ad aumentare l'infiammazione e il gonfiore addominale. Vanno eliminati anche gli agrumi e la frutta aspra, dato che l'acidità irrita ulteriormente il colon infiammato. Inoltre, tutte le spezie forti come peperoncino e curry, nonché i condimenti piccanti, devono essere esclusi dalla dieta per prevenire ulteriori stimoli negativi sulla mucosa intestinale e ridurre il dolore.
  • Caffè e tè nero sono davvero vietati per chi soffre di colite?
    Sì, nonostante siano bevande comuni per molte persone, il caffè e il tè nero contengono caffeina e altre sostanze che possono risultare deleterie per chi soffre di colite. Questi liquidi stimolano eccessivamente la motilità intestinale e possono aggravare i sintomi come diarrea e crampi. È consigliabile sostituirli temporaneamente con tisane depurative o acqua naturale per permettere all'intestino di riposare e ridurre l'infiammazione in corso, evitando così peggioramenti della sintomatologia.
  • Quale alimento è considerato 'principale' per alleviare i sintomi della colite?
    Il riso è universalmente riconosciuto come l'alimento principe per chi soffre di colite, grazie alla sua capacità di regolarizzare il transito intestinale e assorbire i liquidi in eccesso, attenuando così l'infiammazione. Al riso si possono affiancare altri carboidrati raffinati come il semolino e il mais, che agiscono come antinfiammatori naturali e aiutano a gestire disturbi correlati come l'aerofagia e il gonfiore. Questi alimenti sono facili da digerire e non sollecitano aggressivamente l'apparato digerente.
  • Come devono essere preparate le verdure per non irritare il colon?
    Le verdure, come le zucchine, sono benefiche ma richiedono cautela nella preparazione. Devono essere sempre cotte, mai crude, per renderle più leggere e digeribili. Il metodo di cottura ideale è quello al vapore, che preserva le proprietà nutrizionali senza aggiungere grassi pesanti. Evitare fritture o cotture troppo elaborate è essenziale per non sovraccaricare il lavoro digestivo dell'intestino infiammato e per garantire che i nutrienti aiutino la guarigione invece di peggiorare il quadro clinico.
  • In che modo le bevande gassate e gli alcolici influenzano la colite?
    Gli alcolici hanno un potente effetto infiammatorio che può peggiorare drasticamente lo stato del colon, rendendoli da evitare tassativamente. Allo stesso modo, le bevande gassate introducono anidride carbonica nello stomaco e nell'intestino, causando distensione addominale, gonfiore e aumento del disagio fisico. Anche i succhi di frutta industriali o fatti in casa con agrumi e kiwi possono essere problematici a causa dell'alta acidità; preferire sempre acqua naturale o infusi leggeri è la scelta più sicura per la gestione della patologia.