La Dieta Tisanoreica deve essere effettuata per un periodo compreso tra i 20 e i 40 giorni, secondo il peso corporeo che bisogna perdere. Prevede 3 fasi, eventualmente precedute da un periodo disintossicante di breve durata che prepara l'organismo al regime dietetico vero e proprio. La prima fase (intensiva) porta il corpo alla chetosi e dura da una a 3 settimane, in base al peso da smaltire. Coloro che devono perdere da 1 a 4 chili effettueranno 7 giorni di dieta chetogenica; chi deve perdere da 5 a 7 chili avrà bisogno di settimane; coloro che vogliono perdere 8-10 chili seguiranno questa fase per 3 settimane. In questa prima fase vengono eliminati i carboidrati e gran parte dei grassi. Si possono mangiare abbondanti porzioni di verdura più carne, pesce e uova. Sono inoltre comprese 4 Pietanze Tisanoreiche, cioè integratori proteici e decotti di erbe.
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La seconda fase (stabilizzazione) consente al corpo di abbandonare la condizione di chetosi e avviarsi verso una dieta più equilibrata. La durata della fase è di 1-3 settimane nel corso delle quali vengono consumati carboidrati a basso indice glicemico più 2 Pietanze Tisanoreiche. I carboidrati ad alto indice glicemico come lo zucchero, la frutta e anche l'alcool non devono essere assunti. La terza fase (mantenimento) consente di mantenere il peso ideale raggiunto nelle due fasi precedenti. È previsto un regime alimentare equilibrato con il calcolo delle calorie quotidiane assunte per evitare di riacquistare il peso corporeo perso. In questo periodo occorre assumere particolari estratti di erbe con lo scopo di purificare l'organismo e controllare l'appetito. Le tisane permettono di ridurre il rischio di ingrassare di nuovo quando si ricominciano a mangiare carboidrati.
La Dieta Tisanoreica non deve essere seguita per lunghi periodi poiché, come tutti i sistemi ipoglucidici e chetogenici, potrebbe determinare effetti dannosi sull'organismo, come problemi al fegato, ai reni e al sistema nervoso. Quando invece è seguita secondo le indicazioni del creatore Gianluca Mech, la dieta si rivela efficace per il dimagrimento e sicura per la salute. I risultati sono veloci e le Pietanze Tisanoreiche sono molto gustose e hanno il sapore dei cibi vietati dalla dieta. Durante la fase intensiva la dieta si discosta molto dalle linee guida della corretta piramide alimentare, con i cibi a base di carboidrati alla base. Tuttavia Mech precisa che lo squilibrio è necessario ai fini del dimagrimento e non crea alcun problema perché temporaneo. Per poter acquistare i prodotti Tisanoreica occorre ottenere il certificato di idoneità al programma.
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