Massa magra e massa grassa: cosa rappresentano
Tutto ciò che si localizza all'interno del corpo umano (come i vari organi) e all'esterno (come il rivestimento cutaneo) assume un determinato peso nei confronti dell'organismo considerato nella sua totalità.Più che di peso, è forse più opportuno parlare di massa, indicata come la quantità di materia di cui una sostanza è formata. Ebbene, nel corpo umano, la massa dell'organismo può essere scandagliata in tre categorie: la massa magra, la massa grassa e la massa muscolare, ognuna con una ben precisa proporzione.La massa grassa rappresenta il peso totale del tessuto adiposo dell'organismo, incluso il cosiddetto grasso essenziale.La massa magra rappresenta invece il peso del corpo una volta che lo si priva di tutto il grasso contenuto: essa include quindi la massa muscolare, la massa delle ossa, dei denti e dell'acqua.Pertanto, ogni volta che si fa riferimento alla massa magra, è implicito che questa comprende la massa dei muscoli, la quale è determinabile con un'adeguata bilancia.
Funzionamento della bilancia massa magra
La massa magra è difficilmente valutabile per via meccanica in quanto è come andare a determinare il peso del corpo rimuovendo manualmente ogni singola porzione di grasso (impresa impossibile, tranne che per i cadaveri!).Oltre a varie formule astratte che, ammodernate nel corso del tempo, hanno permesso con un buon grado di approssimazione il calcolo della massa esistono oggi apparecchiature apposite in grado di farlo, le bilance impedenziometriche.La bilancia impedenziometrica è una bilancia meccanica come le altre ma una volta posizionatici sopra, invia attraverso il corpo un debole impulso elettrico che, ritornando ai piedi, calcola il peso delle componenti organiche per categorie.È dunque un'eccezionale bilancia per determinare la massa magra poiché è un metodo rapidissimo (ci vogliono all'incirca tre-quattro secondi per la trasmissione dell'impulso) e assolutamente indolore a differenza della plicometria, che pur proponendosi la stessa funzione, risulta abbastanza fastidiosa.
Valori determinati dalla bilancia per la massa magra
La bilancia per la massa magra o impedenziometrica, a seconda del grado di modernità, della progettazione e, dato non indifferente, del costo, permette di estrapolare da una semplice "pesata" una congerie di valori caratterizzanti il proprio organismo, non solo su un piano strutturale ma anche su un piano funzionale.Innanzitutto, a parte il peso totale, vengono rimarcate le percentuali di massa grassa e di massa muscolare. Inoltre, è possibile visionare ulteriori dati aggiuntivi sulla massa magra come il peso osseo, la massa di acqua nonché un indice che attesta, in maniera approssimata, l'età metabolica del soggetto che si sta pesando.Le bilance più tecnologiche, come se non bastasse, sono anche in grado di stimare lo stile di vita condotto assegnando un valore numerico su una scala che va da 0 (sedentarietà) a 5 (atleta agonistico).
Le marche consigliate di bilance per la massa magra
Muoversi nel mondo del marketing cercando di accaparrarsi il miglior prodotto al miglior prezzo è già di per sé impegnativo ma nel caso del mercato delle bilance per la massa magra tutto ciò si complica ulteriormente a causa delle numerose aziende specializzate presenti sulla piazza.Cerchiamo di fare ordine: in primis, si ricorda che la marca storica di produzione di bilance è la Beurer, da sempre sul pezzo in tema di pesapersone, oggi specializzata nei prodotti digitali e nell'impedenziometria.Tralasciando la Beurer, la Withings e soprattutto la Wunder che sono marchi molto costosi, è possibile virare sul miglior rapporto qualità prezzo di aziende come Tanita o Garmin.Questi due ultimi marchi producono bilance per la massa magra di qualità, multifunzione e a un prezzo davvero conveniente. Si segnala, in particolare, il modello Tanita Bc-730 che, a un prezzo alla portata di tutti, assicura analisi di massa magra, massa grassa, ossa, percentuale di acqua ed età metabolica.
