ingrassare

L incubo di ingrassare

Normalmente quasi tutti, sia uomini che donne, arrivano ad un punto della loro vita dove sperano di non ingrassare e quindi iniziano ad essere molto più attenti alla linea. Generalmente durante l'età dell'adolescenza non c'è questo tipo di preoccupazione, anche se vi sono ragazzine che soffrono di grandi complessi alimentari, ma è soprattutto con l'avanzare dell'età, arrivando insomma ai trent'anni che ci si accorge di come sia davvero difficile riuscire a perdere qualche chilo ed evitare in questo modo di ingrassare. Se insomma durante il periodo dell'adolescenza o quando si ha vent'anni risulta molto semplice dimagrire, con l'aumento degli anni tale situazione svanisce ed ecco che ci si inizia a preoccupare di dover mettersi a dieta. E' un punto della vita che accomuna praticamente tutti e questo desiderio di perdere peso si mainfesta maggiormente con l'arrivo della bella stagione, proprio perché non si vuole fare brutta figura in costume da bagno.

La regola delle calorie

Cosa fare allora per evitare di accumulare peso? La regola base innazitutto è sempre la stessa: praticare tanta attività fisica e mangiare sano. Ingrassare è molto semplice, basta insomma accumulare più calorie di quanto si brucino per mettere su qualche chilo di troppo. E' proprio su questo punto che bisogna assolutamente fare molta attenzione, in modo da evitare di ritrovarsi poi a soffrire perché il peso che troviamo scritto sulla bilancia non è quello che desideriamo. Per ingrassare quindi basta che si accumulano più calorie rispetto a quante ne bruciamo, ecco che quindi qui entra in gioco l'attività fisica. La maggior parte dei nutrizionisti e dei dietologi vi dirào come per poter dimagrire ed evitare quindi di ingrassare sia importante integrare alla dieta tanta attività fisica, solo in questo modo si potranno avere dei risultati importanti. L'errore di molte persone è pensare che basti per perdere peso mangiare poco cosa invece assolutamente sbagliata. Il concetto non è molto complicato da comprendere, tutto si basa sul bruciare grassi e quindi calorie. Quest'ultime sono importanti per garantire al nostro corpo la giusta energia, ecco perché non bisogna totalmente eliminare dalla propria dieta le calorie.

Cosa fare per non ingrassare

Proteine, carboidrati, grassi, tutti sono importantissimi al fine di vivere in salute, senza escludere nulla, ma ovviamente sempre nel rispetto della salute e della qualità. In una normale dieta quotidiana per non ingrassare basta evitare quegli alimenti che facciano parte del cibo spazzatura, oppure tentare di mangiarli in un determinato modo. Insomma con ciò significa che uno può tranquillamente mangiare un dolce purché però lo si consumi non lontano dai pasti e non spessissimo. Per non ingrassare non bisogna mai dimenticare il concetto che bisogna cerare di bruciare le calorie accumulate, tentare insomma di evitare di immagazzinare nel nostro organismo troppe calorie senza riuscire a smaltirle. Il concedervi una volta a settimana un dolce, oppure una birra o altri tipi di cibi calorici non è per forza sinonimo di ingrassare. Basta saper distribuire al meglio tali alimenti nell'arco del mese e potete in questo modo non dover rinunciare a nulla. Molto però dipende dal vostro metabolismo, in questo caso solo una sana attività fisica potrà permettere di velocizzarlo e quindi evitare di accumulare sempre più grassi.

Bruciare calorie

Per chi quindi conduce una vita sportiva, praticando almeno tre volte a settimana un determinato sport o attività fisica che vi faccia ben bruciare le calorie, si può concedere ogni tanto dolci o altri alimenti considerati ipercalorici, ovviamente sempre nel rispetto dell'equilibrio. Il dolce o il cibo ipercalorico è concesso, ma attenzione alle porzioni, il tutto sta nel non esagerare. Evitate quindi di mangiare quattro o cinque dolci in un solo giorno, questo è ovvio che vi farà ingrassare, anche se praticate attività fisica. Non pensate inoltre di saltare un pasto quando invece avrete mangiato più del solito a pranzo o a cena, questa è una cosa assolutamente sbagliata da fare che non vi farà assolutamente dimagrire, anzi causerà l'effetto opposto, ossia ingrassare. C'è però anche chi, per costituzione e non per problemi fisici o di salute, ha necessità di ingrassare.

La dieta per ingrassare

Tutti invidiano insomma queste persone che mangiano di tutto, ma si ritrovano con un fisico più che esile e una massa muscolare ridotta. Il loro problema è dato dal fattore genetico e da una particolare predisposizione fisica che porta ad avere una costituzione piuttosto esile. Qui per ingrassare però non bisogna mangiare quanti più cibi spazzatura possibili, ma è necessario appellarsi ad una dieta ingrassante che debba rispettare comunque la salute del proprio organismo. E' quindi più importante accumulare peso attraverso la massa muscolare, prediligere quindi cibi che siano ricchi di proteine e carboidrati e iscriversi ad un corso in palestra per potenziare proprio i muscoli. In questo modo si riuscirà ad accumulare il grasso buono, se così lo possiamo definire, per i vostri muscoli. Insomma ingrassare può essere un incubo per molti, ma anche un desiderio di tanti, l'importante è riuscire sempre a raggiungere i propri obiettivi nel rispetto della salute.

Domande frequenti

È vero che per ingrassare basta mangiare più calorie di quelle che si bruciano?

Sì, il principio fondamentale è il bilancio energetico: ingrassare avviene quando l'apporto calorico giornaliero supera il dispendio energetico totale. Questo vale indipendentemente dall'età, sebbene dopo i trent'anni il metabolismo rallenti naturalmente, rendendo più facile accumulare grasso se non si adatta la dieta. Non basta mangiare poco; è cruciale capire che le calorie sono energia necessaria al corpo. Eliminarle completamente è controproducente. L'obiettivo non è la privazione estrema, ma il controllo della quantità e la scelta di nutrienti di qualità che supportino il fabbisogno energetico senza creare un surplus che il corpo immagazzina come tessuto adiposo.
Posso mangiare dolci se faccio sport regolarmente?

Assolutamente sì, purché ci sia equilibrio e moderazione. Chi pratica attività fisica almeno tre volte a settimana ha un maggiore dispendio calorico e può permettersi di includere dolci o cibi ipercalorici nella dieta, senza necessariamente ingrassare. La chiave è la frequenza e la porzione: concedersi un dolce una volta a settimana o sporadicamente è compatibile con il mantenimento del peso. Tuttavia, non si deve esagerare consumando più dolci in un solo giorno, né tantomeno saltare i pasti successivi pensando di 'compensare', poiché questo meccanismo altera il metabolismo e favorisce l'accumulo di grasso.
Come si può ingrassire in modo sano per chi ha una costituzione molto magra?

Per chi fatica ad aumentare di peso, spesso per fattori genetici, non è consigliabile ricorrere al cibo spazzatura. La strategia corretta prevede una dieta ricca di proteine e carboidrati sani, abbinata a un allenamento di forza in palestra. L'obiettivo deve essere l'ipertrofia muscolare: costruire massa magra è preferibile accumulare grasso viscerale. Consumando cibi nutrienti e stimolando i muscoli con esercizi mirati, si induce il corpo ad assorbire i nutrienti per ricostruire le fibre muscolari, aumentando il peso corporeo in modo armonioso e salutare, migliorando al contempo la composizione corporea e la salute generale.
Qual è l'errore comune legato al salto dei pasti dopo una colazione abbondante?

L'errore più frequente è saltare un pasto successivo (pranzo o cena) credendo di compensare le calorie assunte precedentemente. Questa pratica è dannosa perché sconvolge i ritmi metabolici e induce il corpo a entrare in modalità 'risparmio energetico'. Quando il pasto riprende, l'organismo tende ad accumulare grasso in modo aggressivo per prevenire future carenze, portando paradossalmente a un aumento di peso. È fondamentale mantenere una costanza nei pasti, distribuendo l'energia nell'arco della giornata per stabilizzare la glicemia e ottimizzare il metabolismo, evitando picchi e cali che portano a fame nervosa e accumuli indesiderati.